麗江正龍餐飲文化管理有限公司，是正龍集團(tuán)旗下的餐飲連鎖公司，注冊于2013年。正龍集團(tuán)涉足餐飲行業(yè)始于1996年，其前身是當(dāng)時麗江最大的大型歌舞伴餐餐廳“納西飲食文化城”與“東巴飲食文化城”。公司以建設(shè)生態(tài)餐飲品牌為經(jīng)營理念，利用公司自身得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，開發(fā)出“美泉三文魚宴”、“拉市海土著與宴”、“各種云南野生菌”、“拉市海野生鴨蛋”、“拉市海生態(tài)鴨”、“塔城雞”、“塔城山豬”、“塔城火腿”、“山茅野菜”等一系列原生態(tài)綠色食品。 美泉三文魚餐飲連鎖店以拉市海美泉三文魚養(yǎng)殖基地為依托，走魚卵孵化、魚苗養(yǎng)殖、成魚銷售、三文魚餐飲等一體化經(jīng)營之路。目前在麗江、迪慶、昆明有5個連鎖店，是游客和當(dāng)?shù)叵M(fèi)者享受新鮮、健康、美味三文魚宴的絕佳去處。